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間引き人参のバターソテー
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間引き人参のバターソテー-レシピのメイン写真

間引き人参のバターソテー

相海しのん
相海しのん @cook_40048531

間引き人参のレシピです。主に葉っぱを美味しく食べる方法を考え中!
このレシピの生い立ち
間引き人参を美味しく食べたくて。

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間引き人参のバターソテー

相海しのん
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間引き人参のレシピです。主に葉っぱを美味しく食べる方法を考え中!
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材料

  • 間引き人参 使うだけ
  • ベーコン スライスパック1つ
  • バター 10g
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    間引き人参の葉っぱと人参化してる部分だけをちぎって集める。ポイントは茎をできるだけ避けること!

  2. 2

    すべて完了したら、ザルと流水でよく洗う。

  3. 3

    ベーコンはお好みの形に切る。

  4. 4

    フライパンにバターを入れ、火にかけて溶けたらベーコンいれて炒める。

  5. 5

    ベーコンが大体炒まったら、洗った葉っぱと人参を入れ、お好みで適量の塩コショウもしつつ炒める。

  6. 6

    人参部分に火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

葉をちぎる作業は1人だと結構時間がかかります。でも、シワい茎が口に残ったりもしないので、時間がある時にお試しください♪

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相海しのん
相海しのん @cook_40048531
2010/10/23 17:02に公開
料理が苦手で前からこちらを利用させて頂いていましたが、「つくれぽ」を書いてみたくなってキッチンを作りました。そのうち腕が上がったら自分のレシピなども紹介できたらいいなと思っていますが、しばらくはタイトルどおりの「つくれぽメイン」で参加しようと思っています(*´∇`*)よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

にんじん ベーコン バター

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