
間引き人参のバターソテー
間引き人参のレシピです。主に葉っぱを美味しく食べる方法を考え中!
このレシピの生い立ち
間引き人参を美味しく食べたくて。
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間引き人参を美味しく食べたくて。
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間引き人参を美味しく食べたくて。
間引き人参の葉っぱと人参化してる部分だけをちぎって集める。ポイントは茎をできるだけ避けること!
すべて完了したら、ザルと流水でよく洗う。
ベーコンはお好みの形に切る。
フライパンにバターを入れ、火にかけて溶けたらベーコンいれて炒める。
ベーコンが大体炒まったら、洗った葉っぱと人参を入れ、お好みで適量の塩コショウもしつつ炒める。
人参部分に火が通ったら完成♪
葉をちぎる作業は1人だと結構時間がかかります。でも、シワい茎が口に残ったりもしないので、時間がある時にお試しください♪
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