りんごのパンケーキ

りんごのパンケーキ-レシピのメイン写真

りんごのパンケーキ

柴犬プリン @cook_40048495

ホットケーキミックスとりんごを使ったパンケーキ。しっとり、ふわふわの生地です。このままで頂けます。
このレシピの生い立ち
旬のりんごと沢山使った、パンケーキです。

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ホットケーキミックスとりんごを使ったパンケーキ。しっとり、ふわふわの生地です。このままで頂けます。
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旬のりんごと沢山使った、パンケーキです。

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材料

１８cmフライパン１台分

りんご（中くらい）１個
無塩バター１０ｇ
砂糖大さじ５
シナモン少々
ホットケーキミックス１００ｇ
卵１個＋プレーンヨーグルト１００ｇ
サラダ油小さじ１

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作り方

1

　りんごの皮とへたを取り、８等分にし、更にいちょう切りにする。卵、ヨーグルト、油をよく混ぜ、HMと合わせる。
2
　フライパンを火にかけ、りんごとバターを入れて炒める。
3
りんごが柔らかくなったら、砂糖とシナモンを入れ、更に火にかける。
4
砂糖が溶け、りんごから水分が出てきたら、１の生地を流し込む。ふたをして、弱火にする。
5

生地に火が通ったら火を止め、フライパンをひっくり返して、お皿にあける。

コツ・ポイント

焦げないように注意する。お皿にあける時は、フライパンにお皿をかぶせて逆さまにすると良い。

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柴犬プリン @cook_40048495

2010/10/14 09:12に公開

育ち盛りの男の子３人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。（ブログでのニックネームは、TOMOです。）なおレシピは、修正することもあります♪

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このレシピのキーワード

パンケーキりんごシナモン卵ホットケーキミックスヨーグルト

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