玉ねぎはくし切り、ジャガイモは食べやすい大きさに乱切りにします。

鍋に挽肉・ジャガイモ・玉ねぎを入れて、挽肉の色が変わるまで軽く炒めます。

２の鍋に☆の調味料を全部入れ、煮立つまで強火、煮立ったら少し火を弱めて似ます。

アクはこまめに取って下さい。煮汁がなくなったら火を強めてつやをだし完成です。