サクサクビスコッティ！
コストコPCMを消費で作るのには持ってこいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
時間を持て余していたので思いつきで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
油と卵をボールで混ぜる
- 2
別のボールで砂糖とパンケーキミックスを混ぜとく泡立て器で
(ココアパウダーなどもここで)
オーブン余熱180℃ - 3
プラスでナッツやチョコチップなどを入れます
- 4
オーブンペーパーの上で形を整え焼きます！20分ほど
- 5
粗熱を取るためにケーキクーラーにのせ、冷まします。
- 6
だいたい1cm幅それ以上に厚く切り
オーブンペーパーの上に乗せまた焼く
10分ほど - 7
完成！ホットミルクとどうぞ(*⌒▽⌒*)
コツ・ポイント
パウダーやトッピングを工夫することでさらに違った味が楽しめます。また、黒糖を入れるとサクサクに仕上がり食感がとてもいいです。油は今回サラダオイルで作りました。これも工夫すると、また違ったものになると思います。ぜひぜひ作ってみてください！
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