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ウインナーとベジタブルのスパイシーライス
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ウインナーとベジタブルのスパイシーライス-レシピのメイン写真

ウインナーとベジタブルのスパイシーライス

ライフ
ライフ @cook_40053176

ウインナーを使って簡単スパイシーライス!
このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルを使用することで手間も減り、ぱぱっと作れるメニューです。

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材料

4人分
  • ウインナー 6本(90g)
  • ミックスベジタブル 1カップ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 大さじ1・1/2
  • A トマトケチャップ 大さじ4
  • A 塩 小さじ1/2
  • 温かいご飯 600g
  • 卵 4個
  • B 牛乳 大さじ4
  • B 塩・こしょう 各少々
  • バター 大さじ1・1/2
  • C トマトケチャップ 大さじ2
  • C ペッパーソース 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ウインナーは5mm幅の輪切りにする。

  2. 2

    ミックスベジタブルは熱湯に通して解凍し、水気をきる。

  3. 3

    玉ねぎは粗みじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して③、①、②の順に入れて炒め、混ぜ合わせたAで調味してご飯を加え、さらに炒め合わせて器に盛る。

  5. 5

    卵は溶きほぐしてBを混ぜる。

  6. 6

    フライパンにバターを溶かして⑤を流し入れ、大きくかき混ぜてふんわりとしたいり卵を作る。

  7. 7

    ④に⑥をのせて混ぜ合わせたCをかけ、パセリを飾る。

コツ・ポイント

具を炒めたら調味してからご飯を加えると、ご飯に手早く均一に味がからまります。

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ライフ
ライフ @cook_40053176
2015/07/03 09:41に公開
首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ご飯 ソーセージ バター 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ ミックスベジタブル

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