エリンギは長さを半分にし、拍子木切りにします。

グリーンアスパラは皮のかたいところを取り、長さを４等分にします。
太いところは縦に割ります。

フライパンを熱し、中火にしバターとにんにくを入れます。
香りがたってきたらアスパラをエリンギを入れ炒めます。

火が通ったら総合調味料を入れ、味をなじませます。
仕上げにしょうゆを入れ香りをつけたら出来上がりです。

お好みで黒コショウを振ってもおいしいですよ。