「四季の彩」で子供用の茶碗蒸し
kazamori @cook_40172858
子供用なのでかなり薄味です。更に具なしです…。お好みで具を入れてください。
このレシピの生い立ち
プリンがレンジで作れると知り、それなら茶碗蒸しも作れるのでは？と作ってみました。うちに蒸し器がないもので…。
「四季の彩」で子供用の茶碗蒸し
子供用なのでかなり薄味です。更に具なしです…。お好みで具を入れてください。
このレシピの生い立ち
プリンがレンジで作れると知り、それなら茶碗蒸しも作れるのでは？と作ってみました。うちに蒸し器がないもので…。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を皿に割り、よく混ぜる。白だしと水を入れ、さらに混ぜる。
- 2
ラップなしでレンジで1分加熱し、取り出して混ぜる。（下の方が先に固まるので、それを防ぐため）
- 3
更にレンジで加熱。表面がごぼごぼしてきたら止める。
見逃すと爆発します…。 - 4
加熱時間は皿の大きさ、液の量によって差があると思います。私は700ｗで約2分。
- 5
うまく固まらず、固まったところと液のまだらになることがあります。その場合はごはんなどにかけると、子供は喜びました。
コツ・ポイント
なんとなくトロッとしているだけで子供は喜びます。いかに手軽にできるかを考えてみました。白だしだけで味が決まりのでとっても簡単です。また味の濃さの調整も簡単なので子供用を別皿に分け、白だし追加で大人用にしてもいいと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18508963
