焼肉屋さんより美味しい♡ビビンバ丼！
ふみ2603 @cook_40172867
石焼きビビンバのように焦げ目をつけて、お家でもカリカリのビビンバで、家族も大喜びのメニューでした！
このレシピの生い立ち
お家で美味しいビビンバ丼を食べたくて、試行錯誤してみました(*´艸｀*)
焼肉屋さんより美味しい♡ビビンバ丼！
石焼きビビンバのように焦げ目をつけて、お家でもカリカリのビビンバで、家族も大喜びのメニューでした！
このレシピの生い立ち
お家で美味しいビビンバ丼を食べたくて、試行錯誤してみました(*´艸｀*)
作り方
- 1
ほうれん草を株付きのまま２分くらい茹でる。（電子レンジ調理でもOK）
- 2
ほうれん草の水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
- 3
もやしも２分くらい茹で、水気をきる。
- 4
人参を千切りにし、４分くらい茹で、水気をきる。
- 5
それぞれに茹でた野菜を、
もやしはbの調味料、
ほうれん草はcの調味料、
人参はdの調味料であえる。 - 6
フライパンで挽肉を木べらなどでバラバラにしながら炒め、色が変ってきたらaの調味料を入れ、水気が飛ぶまで炒める。
- 7
中火のフライパンにeのごま油をひき、油が温まったら、ご飯を入れてフライ返しなどで上から押しつけ焦げ目をつける。※混ぜない
- 8
お皿（丼ぶり）に、ご飯を敷き、野菜と、ひき肉、韓国のりを乗せて、焼肉のタレを一回しする。※タレはお好みで
-
- 9
温泉卵を乗せて、出来上がり♡
-
コツ・ポイント
分量は目安で大丈夫です。ご自分の好きな味にアレンジしてみて下さい。決め手は焼肉のタレかな。今回はキッコーマンの我が家は焼肉屋さんを使いました。
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