今回の材料です。
米は洗ってザルにあけ３０分置きます。

米を洗ってから３０分経ったら炊飯器に入れ○を合わせ２合の目盛に合わせ味をなじませます。

ごぼうはタワシで皮をよく洗い、ピーラーで笹がきにし、水につけあく抜きをします。

３～４分経ったらザルにあけ水気をきります。

人参は皮をむき薄切りにしてから千切りにします。えのきは石づきを切り取り半分の長さにします。鶏こま肉は好みの大きさにします

２の米の上に人参、鶏肉、エノキを入れます。５で青ネギは小口切りにしました。

６の上に４のごぼうのささがきをのせ、蓋をしてスイッチを入れ炊き上げます。

炊きあがりました。

全体を混ぜ合わせます。

器に盛り付けます。

新ごぼうの炊き込みご飯に青ネギの小口切りをちらし完成です。