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☆簡単!!おいし~い豚まん☆
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☆簡単!!おいし~い豚まん☆-レシピのメイン写真

☆簡単!!おいし~い豚まん☆

ルキアのママ
ルキアのママ @cook_40060259

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☆とっても美味しいので、みなさんも作ってみて下さ~い♪♪
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材料

5~6個
  • 具材
  • 豚ミンチ 200g
  • ☆玉ねぎ 1/4コ
  • ☆しいたけ 1枚
  • ☆ネギ(ニラ) 適量
  • ★しょうゆ 大1
  • ★ソース 少々
  • ★砂糖 小1
  • ★みりん 少々
  • ★酒 少々
  • ★すりおろしニンニク・生姜 適量
  • 皮
  • 小麦粉 150g
  • 砂糖 小1
  • 牛乳 大4~5
  • ベーキングパウダー 小2
  • 油 大1
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作り方

  1. 1

    ☆を細かく切って炒めて置きます。(野菜はお好みのモノを使っていただいてOKです♪)

  2. 2

    *皮*の材料をボールにすべて入れ、耳たぶぐらいの柔らかさになるよう牛乳で調節しながら、こねます!!

  3. 3

    ②が出来たら丸めて濡れ布巾をかぶせ20分放置します。

    • ☆簡単!!おいし~い豚まん☆作り方3写真
  4. 4

    その間に、豚ミンチと☆と★をすべてビニール袋に入れ揉み込みます!!この時、塩麹を入れても美味しいです^^

  5. 5

    ③が出来たら5~6等分に分け1つづつ出し、丸め平らに薄く広げ④の具材を真ん中に乗せ包んでいく!!

  6. 6

    蒸し器orフライパンで15~20分蒸して出来上がり♡

    • ☆簡単!!おいし~い豚まん☆作り方6写真

コツ・ポイント

*フライパンで蒸す場合→少し水を入れその中に深いお皿を入れトレーシングペーパーを引き沸騰したら中火で蒸して下さい!!水を多く入れ過ぎると沸騰した時お皿に入ってくるので*注意*

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ルキアのママ
ルキアのママ @cook_40060259
2012/02/24 14:33に公開
14歳の息子がいます♪
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このレシピのキーワード

豚まん ねぎ ニラ しいたけ 豚ひき肉 牛乳 酒 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18509432
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