作り方
- 1
ピクルスを縦に四等分に切り、ペーパータオルで水分を拭き取ります
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- 2
フライパンに油をひき（ピクルスが半分浸かるくらい）中火で熱します。ピクルスを小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
- 3
油がしっかり熱されたことを確かめ、ピクルスを片面２、３分ずつ揚げます。
- 4
揚がったピクルスはペーパータオルにのせ、余分な油をとり、お好みでタルタルソースで召し上がって下さい☆ビールが進みます！
コツ・ポイント
油がしっかり熱されてから揚げましょう。試しにパン粉を入れ、パチパチいえばオッケーです。
タルタルソースはお好みで！ピクルスに塩気があるのでなくてももちろん美味しいです。
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