１人ランチにすぐ出来る♪蕎麦屋ｻﾝの熱盛

１人ランチにすぐ出来る♪蕎麦屋ｻﾝの熱盛-レシピのメイン写真

１人ランチにすぐ出来る♪蕎麦屋ｻﾝの熱盛

RRelliy @cook_40055190

熱々のおそばに、卵をからめてズルズルっと！！
とにかくすぐに出来て、１人ランチにぴったりです
このレシピの生い立ち
熱盛（アツモリ）ってご存知ですか？いわゆる、「ざるそば」の熱いバージョンです。
そば専門店では必ずメニューにあります(＾_＾)
わざわざつけツユを用意するのはめんどくさいので、うどん鉢ひとつで食べています♪

熱々のおそばに、卵をからめてズルズルっと！！
とにかくすぐに出来て、１人ランチにぴったりです
このレシピの生い立ち
熱盛（アツモリ）ってご存知ですか？いわゆる、「ざるそば」の熱いバージョンです。
そば専門店では必ずメニューにあります(＾_＾)
わざわざつけツユを用意するのはめんどくさいので、うどん鉢ひとつで食べています♪

もっと読む

１人ランチにすぐ出来る♪蕎麦屋ｻﾝの熱盛

RRelliy @cook_40055190

熱々のおそばに、卵をからめてズルズルっと！！
とにかくすぐに出来て、１人ランチにぴったりです
このレシピの生い立ち
熱盛（アツモリ）ってご存知ですか？いわゆる、「ざるそば」の熱いバージョンです。
そば専門店では必ずメニューにあります(＾_＾)
わざわざつけツユを用意するのはめんどくさいので、うどん鉢ひとつで食べています♪

熱々のおそばに、卵をからめてズルズルっと！！
とにかくすぐに出来て、１人ランチにぴったりです
このレシピの生い立ち
熱盛（アツモリ）ってご存知ですか？いわゆる、「ざるそば」の熱いバージョンです。
そば専門店では必ずメニューにあります(＾_＾)
わざわざつけツユを用意するのはめんどくさいので、うどん鉢ひとつで食べています♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

１人前

そば１玉
めんつゆ（『つけつゆ』用にうすめたもの）１００～１２０ｃｃ
生卵１個
青ねぎ適量
わさびお好みで

レシピを保存

作り方

1

そば１玉を、お好みの加減で茹でます。
2

そばの茹で上がりにあわせて、うどん鉢にめんつゆを入れ、レンジでチンします。（１分～・熱々にします）
3

うどん鉢に、茹で上がったそばを盛ります。（ざるなどでしっかりお湯をきってください）
4

生卵、青ねぎを盛り付け、完成です。
お好みでわさびを・・・

コツ・ポイント

※濃縮めんつゆは、必ず「つけつゆ」用に薄めて下さい。

しめに、そば湯（そばを茹でたお湯）をいれ、いただきます。
生卵が入っているので　熱々のそば湯を入れたらおいしいですよ～

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

RRelliy @cook_40055190

2010/03/11 07:06に公開

独身〜新婚時代は、おしゃれに見えるメニューが大好きでよく作っていましたが、2児の母になった今は、子供でも食べられるおかずのレシピを探しては作っています☺︎どちらにしてもお料理大好きです☺︎

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ