ブロッコリーの芯、櫛形に切った玉ねぎをレンジ５００ｗで５分加熱し、２ｃｍ位のざく切りにする。

バターを溶かした鍋に１を入れてさっと炒める

２の鍋に水３００ｃｃにコンソメ、ご飯も入れて煮込む

ミキサーに残りの水３００ｃｃと３を入れて撹拌する。３は熱いので必ず水から先にいれること。

４を鍋に戻し、塩コショウ、味噌、牛乳ベイリーフを入れて再度煮込む。塩、コショウで最終の味付けをして出来上がり！