★のタレの材料を混ぜ合わせ中火にかけ、かるくひと煮立ちさせて火から下ろす。

たこ、えび、ちくわ、キャベツ、人参をみじん切りにする。

☆の生地の材料を全てボールに入れて、混ぜ合わせる。

③の生地を一口大に丸めて170℃の油で揚げていく。
スプーンで丸めると手が汚れなくて良いですよ。