手作り肉まん
中身は色々あったか手作り肉まん
このレシピの生い立ち
肉まんが食べたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
皮の材料を全て混ぜる
- 2
調度良い固さにこねる（かなりこねてください）
- 3
４０度のオーブンで３０～４０分くらい発酵
- 4
生地を８個分に分けて丸めて伸ばす
- 5
別で作っておいた中身を包む
- 6
蒸し器で１５分ほど蒸す（中火から強火。湯気がたくさん出るくらい蒸す）
- 7
皮はホットケーキミックスと水と牛脂だけでもOK♪
- 8
※中身はカレーを入れてカレーまん。チョコソースを入れてチョコまん。ミート缶とチーズでピザまん。などなど色々出来ます♪
コツ・ポイント
※蒸し器がない方は底が深い小鉢に水を入れて大きな鍋に並べ、更にその上に台になる皿を乗せて肉まんを並べて蒸してください。我が家はこの方法で蒸してます♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18509690
