焼きそば、ステーキ、なんでもかけちゃうスリラチャ。カリフォルニアロールはマヨと混ぜたスパイシーマヨソースでいただきます。

ガーリックソルトとブラックペッパーを全体にまぶします。

スリラチャホットチリソースをお好みの量、マヨネーズはこのくらい混ぜ合わせます。

半日漬け込みます。

小麦粉と片栗粉を3:1の割合でジップロックに入れ、混ぜ合わせます。

低温でゆっくり揚げていきます。