玉ねぎはうす切りにします。

にんにくはうす切りにします。

赤唐辛子は輪切りにします。

生鮭は皮と骨を取り、食べやすく切り、塩・こしょう・白ワインをまぶします
。

鍋にサラダ油を熱し、にんにく・赤唐辛子を加え、弱火で香りを出し、玉ねぎをよく炒めます。

Aを加え沸騰したら④を加え鮭に火が通ったら、生クリーム・牛乳・塩・こしょうで味を調えます。

ブロッコリーは小房に分けます。

スパゲッティーを少し固めに茹で、少し手前でブロッコリーを加え、一緒にゆであげます。

⑤の中に⑦を加えあえて皿に盛りのりを添えます。