作り方
- 1
沸騰したお湯に栗を入れて10分ほど湯がく。
- 2
湯がいたら、水にさらして鬼皮、渋皮を剥く。渋皮は包丁で剥けます。
- 3
普通にいつも炊くみたいな感じで、米をといで水を入れる。塩とみりんを入れ、栗も散らして入れる。
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