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栗ご飯
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栗ご飯-レシピのメイン写真

栗ご飯

きのこのこの子
きのこのこの子 @cook_40106523

素材の味を生かした特に味付けしない栗ご飯です。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。栗の味を生かした(手抜き)レシピです。

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きのこのこの子
きのこのこの子 @cook_40106523

素材の味を生かした特に味付けしない栗ご飯です。
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材料

4人分
  • 米…2合
  • 塩…小さじ1/2
  • みりん…小さじ1
  • 栗…300グラム
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に栗を入れて10分ほど湯がく。

  2. 2

    湯がいたら、水にさらして鬼皮、渋皮を剥く。渋皮は包丁で剥けます。

  3. 3

    普通にいつも炊くみたいな感じで、米をといで水を入れる。塩とみりんを入れ、栗も散らして入れる。

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きのこのこの子
きのこのこの子 @cook_40106523
2010/10/18 11:11に公開
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ご飯 生栗 米

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