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ルクエでかぼちゃ蒸しパン
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ルクエでかぼちゃ蒸しパン-レシピのメイン写真

ルクエでかぼちゃ蒸しパン

ねこらくだ
ねこらくだ @cook_40041575

たべ出したら止まらない…危険です。母にまた作ってよ~と言われる人気おやつです(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつものさつまいも蒸しパンレシピをかぼちゃにアレンジ!

たべ出したら止まらない…危険です。母にまた作ってよ~と言われる人気おやつです(o^^o)
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ルクエでかぼちゃ蒸しパン

ねこらくだ
ねこらくだ @cook_40041575

たべ出したら止まらない…危険です。母にまた作ってよ~と言われる人気おやつです(o^^o)
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たべ出したら止まらない…危険です。母にまた作ってよ~と言われる人気おやつです(o^^o)
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材料

  • かぼちゃ 250g
  • 小麦粉 50g
  • 米粉 20g
  • 砂糖 40g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 塩 ひとつまみ
  • 玉子 1個
  • 豆乳または牛乳 20cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当に細かく切り(1〜2センチくらい)、ルクエに入れて600Wで2分半チンする。そのまま少し置く。

  2. 2

    ボールに、かぼちゃ以外の材料を全て混ぜ、1をいれて混ぜる。ちょっと生地が少なくない?って思いますが大丈夫!

  3. 3

    ルクエに2を流し込み、トントンと空気をぬいて蓋をしめる。600Wで4分チンして出来上がり!

コツ・ポイント

小麦粉は強力粉でも薄力粉でもOK!米粉なしで、小麦粉増やしてもOK!うちは、かぼちゃは皮付きでやってます。しっとりがいい方は豆乳や牛乳を増やしてください。

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ねこらくだ
ねこらくだ @cook_40041575
2010/10/24 07:15に公開
おいしいものをおうちで手軽にたべたい!!最近は体に優しいものへとシフトチェンジしてます!化学調味料はやめ、有機野菜、岩塩、手作り味噌などなどでバランス良く料理していくのが目標です。昔のレシピには名残がありますが、そのまま残しておきます〜
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 かぼちゃ 牛乳 卵 小麦粉

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