フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて熱し、切ったもも肉を炒めます。色が変わって更に2,3分炒める。

醤油、砂糖、スープの素を加え、少しとろみがつくまで更に2,3分炒める。
焦げそうなら火を少し弱めに。

温めたご飯と枝豆を加え、馴染むまで軽く炒めながら混ぜる。
枝豆は冷凍でなければ温まればOKです。

盛り付けて胡椒を振って完成！