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カボチャのクリームスープ
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カボチャのクリームスープ-レシピのメイン写真

カボチャのクリームスープ

あおぼん
あおぼん @cook_40022442

カボチャたっぷりのクリーミーなスープですよ☆
このレシピの生い立ち
大好きなカボチャを使ったレシピです☆

カボチャたっぷりのクリーミーなスープですよ☆
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大好きなカボチャを使ったレシピです☆

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カボチャのクリームスープ

あおぼん
あおぼん @cook_40022442

カボチャたっぷりのクリーミーなスープですよ☆
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大好きなカボチャを使ったレシピです☆

カボチャたっぷりのクリーミーなスープですよ☆
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材料

4人分
  • カボチャ 1/4切れ
  • 玉ねぎ 半分
  • バターorオリーブ油 大1
  • ☆コンソメの素 1個
  • ☆水 200cc
  • ☆牛乳 400cc
  • 生クリーム 大4
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作り方

  1. 1

    カボチャは一口カットにして水から塩茹でする

  2. 2

    たまねぎはみじん切りにする

  3. 3

    カボチャが竹串がささったら、温かい潰す

  4. 4

    鍋にバターをひいてしんなりするまで炒めて、カボチャをいれて、☆をいれる

コツ・ポイント

時間があればカボチャを一度裏ごしして
煮込んだほうが滑らかになるよ♪

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あおぼん
あおぼん @cook_40022442
2009/04/12 14:09に公開
現在料理教室で働いています☆色々なレシピを作ったり、食べたりするのが大好きです!!
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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