＊うちのポテトサラダ＊

Name: ＊うちのポテトサラダ＊
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; にんじん 1/3本; きゅうり 1/2本; ベーコン 3枚くらい; マヨネーズ 大さじ2; 牛乳 大さじ2; 酢 大さじ2; 塩、こしょう 少々

みけじゅん @cook_40173038

『この味がいいね』と旦那様が言ったから。
これが、うちのポテトサラダ＾＾
このレシピの生い立ち
いつも美味しいと食べてくれるので。
これからもずっと、作っていきたいなぁ。

＊うちのポテトサラダ＊

みけじゅん @cook_40173038

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材料

2～3人分

じゃがいも 2個
にんじん 1/3本
きゅうり 1/2本
ベーコン 3枚くらい
マヨネーズ大さじ2
牛乳大さじ2
酢大さじ2
塩、こしょう少々

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作り方

1

じゃがいもを茹でて、熱いうちに皮をむく。
2

じゃがいもを茹でている間に、
にんじんを切り、ラップをしてレンジで2～30秒温める。
3

きゅうりはスライサーで薄切りし、塩もみ。
ベーコンは適当な幅に切る。
4
じゃがいもをマッシュして、塩、こしょう。
にんじん、きゅうり、ベーコンも入れる。
5

マヨネーズ、牛乳、酢を入れて混ぜる。
酢は大さじ1ずつ入れて味を見てください。
6

できあがり♪
ポテトの固さ（ゆるさ）は、牛乳ｏｒ酢で調整してください＾＾

コツ・ポイント

基本的なレシピです！！
あえて言うなら、酢の割合でしょうか。
ご家庭で黄金比を見つけてください♪

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みけじゅん @cook_40173038

2013/05/22 23:18に公開

新米主婦（＾＾）v同い年の旦那様とは一年の交際を経て2012年のイヴに結婚しました♪翌月には妊娠が分かり、仕事をやめて主婦に。新婚さんだけど、キャピキャピしてません（笑）あと10コ若かったら、キャピキャピしてたかな（＾。＾）あかちゃんには9月初めに会える予定。それまでのんびり過ごしつつ、料理の腕前をあげようとおもいます。　★☆★☆★9月中旬に　あかちゃん誕生しました（＾o＾）/

このレシピのキーワード

ポテトサラダにんじんキュウリベーコンじゃがいも牛乳

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