洋風♪トマト肉じゃが
パピティー @cook_40096399
醤油ベースの味付けに、トマトがとても合うんです!!
いつもの肉じゃがが、ジューシーな洋風ミックスの料理に早変わり(^^)
このレシピの生い立ち
ある日なんとなく、トマトを肉じゃがに混ぜ込んでみたらとっても美味しかったので、それ以来定番化しています☆
洋風♪トマト肉じゃが
醤油ベースの味付けに、トマトがとても合うんです!!
いつもの肉じゃがが、ジューシーな洋風ミックスの料理に早変わり(^^)
このレシピの生い立ち
ある日なんとなく、トマトを肉じゃがに混ぜ込んでみたらとっても美味しかったので、それ以来定番化しています☆
作り方
- 1
材料の下ごしらえ
じゃが芋は皮をむいて一口大にカット。
玉ねぎは細く切っておきます。
お肉も適度にカット。 - 2
ミニトマトは水で洗ってヘタをとります。
トマトは普通のトマトを使っても美味しいと思います♪
- 3
玉ねぎ・お肉を炒めます
- 4
じゃが芋投入して更に炒めます。
ある程度の所で、水を投入。(材料が浸るくらい)
- 5
トマトを鍋に投入し、根菜が柔らかくなるまでコトコト煮る。
途中で、調味料を投入し、味をしみ込ませます。
-
- 6
じゃが芋が柔らかくなり、きちんと味が染みていれば完成☆
彩りでさやいんげんや、枝豆を入れてみても良いかも(´ｰ｀)
- 7
トマトがお口の中ではじけて、じゅわぁ～っと旨みが広がります(*^_^*)
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