豚肉肩ロースの塩麹蒸し そねばあば @cook_40035013 しっとり、驚きのやわらかさ塩麹と料理酒だけの味付けです。このレシピの生い立ち塩麹のモニター当選の料理として考えました。 もっと読む しっとり、驚きのやわらかさ塩麹と料理酒だけの味付けです。このレシピの生い立ち塩麹のモニター当選の料理として考えました。 もっと読む 豚肉肩ロースの塩麹蒸し そねばあば @cook_40035013 しっとり、驚きのやわらかさ塩麹と料理酒だけの味付けです。このレシピの生い立ち塩麹のモニター当選の料理として考えました。 もっと読む しっとり、驚きのやわらかさ塩麹と料理酒だけの味付けです。このレシピの生い立ち塩麹のモニター当選の料理として考えました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚肩ロースブロック ２１０ｇ 塩麹 大さじ１ 料理酒 大さじ２ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚肩ロースに塩麹と料理酒全体に摺り込んで１晩置きます。 2 翌日、蒸し器で３０分蒸します。 3 冷ましてから切り分ける。 コツ・ポイント 塩麹と料理酒を一晩漬けておくだけで本当に軟らかくなります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18753952 コピーしました！ そねばあば @cook_40035013 2012/04/18 10:36に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。 もっと読む このレシピのキーワード 豚肩ロースブロック こうじ 酒 似たレシピ その他のレシピ ごろごろ栗のパウンドケーキ 鶏肉と長ネギの黒酢炒め ネマガリダケのニンニクバター炒め お弁当に♪時短&油少なめナスの味噌炒め 米粉のケークサレ ＨＭ人参とオリーブオイルのパウンドケーキ 簡単＆節約★ジューシー鶏ささみ丼 簡単でエコな茹で卵の作り方 ☆いちごジャム☆ 新玉ねぎと豚肉の甘辛卵炒め ☆簡単もやしのナムル☆食べるラー油で♪ 洋風♪トマト肉じゃが チーズin☆野菜たっぷりお子さまカレー キムチ野菜炒め☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18753952
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