カボチャともやしのごまコチュジャン炒め

ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157

カボチャの消費に簡単ですぐ出来ちゃうレシピ!
ごまコチュジャンでパクパクいけちゃうヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
実家からもらったカボチャの消費に冷蔵庫のあまりで
簡単に出来きる1品を作ってみましたヽ(・∀・)ノ

カボチャともやしのごまコチュジャン炒め

カボチャの消費に簡単ですぐ出来ちゃうレシピ!
ごまコチュジャンでパクパクいけちゃうヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
実家からもらったカボチャの消費に冷蔵庫のあまりで
簡単に出来きる1品を作ってみましたヽ(・∀・)ノ

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材料

  1. カボチャ 1/8~1/6ぐらい
  2. もやし 半分
  3. ニラ 半分
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. すりごま 大さじ2
  7. 少々

作り方

  1. 1

    カボチャは5mmぐらいの厚さにカット。ニラは3㎝ぐらいに切る。もやしは洗う。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ火にかけカボチャを中火で炒めます。

  3. 3

    カボチャの色が変わり火が通ったらもやし、ニラを加え軽く炒めます。

  4. 4

    コチュジャン、ごまを絡め、

  5. 5

    塩で味を調えたら出来上がり!

コツ・ポイント

コチュジャンとごまの相性がいいです!辛味が得意な人は、コチュジャンを増やすか、食べる時に一味を(^_-)

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