糖質制限☆乾燥おからのチーズケーキ

mii_combat
mii_combat @cook_40170658

粉なし♡ダイエット中に甘いものが食べたい時に!

(1食1/12あたり)カロリー 39kcal/糖質 2.1g

このレシピの生い立ち
糖質制限中に、大好きなチーズケーキが食べたくて…
小麦粉を使わない、ローカーボなおやつです!

もっとずっしり、お腹の満腹感を得たい方は、おからとバナナを使ったチーズケーキも公開してます( ID:18486107 )

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粉なし♡ダイエット中に甘いものが食べたい時に!

(1食1/12あたり)カロリー 39kcal/糖質 2.1g

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もっとずっしり、お腹の満腹感を得たい方は、おからとバナナを使ったチーズケーキも公開してます( ID:18486107 )

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材料

18×24cmバット1台(12個分)
  1. 乾燥おから 25g
  2. クリームチーズ 80g
  3. プレーンヨーグルト 80g
  4. 1個
  5. 三温糖 20g
  6. レモン果汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    【準備】
    ○オーブンを180℃に温めておく。
    ○クリームチーズ・ヨーグルト・卵は常温に戻しておく。

  2. 2

    クリームチーズを滑らかになるまで泡立て器でかき混ぜ、柔らかくなったら、三温糖を入れて、クリーム状になるまでかき混ぜる。

  3. 3

    ヨーグルトを少しずつ入れて、②と混ぜていく。
    ヨーグルトが冷たいと分離しやすいので、少しずつ。

  4. 4

    ③が混ざったら、溶いた卵も少しずつ入れて、滑らかにし、乾燥おからを合わせる。
    最後にレモン果汁を加えます。

  5. 5

    型(クッキングシートを張る)に④を流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く。

  6. 6

    焼きあがったら、粗熱を取り、ラップをして、一晩寝かせる。
    翌朝、食べやすい形にカットし、ラップに包む。

コツ・ポイント

糖質を更に制限したい方は、三温糖をラカントなどの人口甘味料にすると、ほとんど糖質を気にしなくていいレベルになります!

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ダイエット中です!糖質制限してるので、炭水化物を使わないメニューを試行錯誤で作ってます♡ダイエットは筋トレと食事制限(アンダーカロリー・糖質制限)をメインでやってます(^-^)/
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