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ヒレ肉とカリッコリーのトマトクリーム煮
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ヒレ肉とカリッコリーのトマトクリーム煮-レシピのメイン写真

ヒレ肉とカリッコリーのトマトクリーム煮

逃げ恥坊主のクックン
逃げ恥坊主のクックン @cook_40128438

カリッコリーを使う冬のスープ煮が、絶品です♪
胡麻ドレッシングが、ご飯を呼んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
カリッコリー見付けたのでこれに限るなと思って♪
眺めているだけじゃ勿体ないから♪
カリッコリーは、ブロッコリーの仲間で味がブロッコリーと似てるかな♪見付けたら色んなスープに合わせられて楽♪

TOP10入りしました。皆様、有難う御座います♪

カリッコリーを使う冬のスープ煮が、絶品です♪
胡麻ドレッシングが、ご飯を呼んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
カリッコリー見付けたのでこれに限るなと思って♪
眺めているだけじゃ勿体ないから♪
カリッコリーは、ブロッコリーの仲間で味がブロッコリーと似てるかな♪見付けたら色んなスープに合わせられて楽♪

TOP10入りしました。皆様、有難う御座います♪

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ヒレ肉とカリッコリーのトマトクリーム煮

逃げ恥坊主のクックン
逃げ恥坊主のクックン @cook_40128438

カリッコリーを使う冬のスープ煮が、絶品です♪
胡麻ドレッシングが、ご飯を呼んじゃいます♪
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眺めているだけじゃ勿体ないから♪
カリッコリーは、ブロッコリーの仲間で味がブロッコリーと似てるかな♪見付けたら色んなスープに合わせられて楽♪

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カリッコリーを使う冬のスープ煮が、絶品です♪
胡麻ドレッシングが、ご飯を呼んじゃいます♪
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カリッコリーは、ブロッコリーの仲間で味がブロッコリーと似てるかな♪見付けたら色んなスープに合わせられて楽♪

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材料

1人~2人分
  • 料理酒・みりん・黒胡椒 少々
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • 胡麻ドレッシング 少々
  • 豆乳 50cc
  • コンソメ 1袋
  • カリッコリー 6切れ位
  • カボチャ お好みの量にカット
  • ヒレ肉 100g
  • 玉ねぎ 4/1個
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作り方

  1. 1

    ・ヒレ肉・カボチャ
    ・カリッコリーを食べ易い大きさに
     カットします♪

    ・玉ねぎは2㍉位の繊切りに♪

  2. 2

    フライパンで先にヒレ肉を焼き・カボチャ・カリッコリー・玉ねぎの順に入れ湯を沸騰させ・料理酒・みりん・豆乳を加えコトコト♪

  3. 3

    野菜が柔らかくなってきたら・トマトケチャップ・コンソメを加え更にコトコト♪

    最後に胡麻ドレッシングをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

カリッコリーが崩れないように、煮てる間はフライパンに落し蓋をしておきます♪

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逃げ恥坊主のクックン
逃げ恥坊主のクックン @cook_40128438
2016/12/09 12:19に公開
ハートフル坊主さんの「クックパッド良いよね!」の台詞が大好きで初投稿♪勿論フォローしている大ファン♡TBS 火曜 夜10時 放送 連続ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』の大ファン♡☆⌒(*^∇゜)v続編期待してます♪料理や掃除の内料理はハートフル坊主さんのページが大好き♡♡ドラマの続編を信じて待っています♡
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このレシピのキーワード

煮物 豆乳 かぼちゃ 酒 ゴマ 玉ねぎ ひれ肉 ケチャップ ロマネスコ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18511677
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