作り方
- 1
お鍋に水、コンソメキューブ、トマトジュース、トマトペーストをいれ火にかける。
- 2
人参皮を向き縦半分、玉ねぎくし切りに、じゃがいも皮をむき半分に、キャベツをクシ切りに。切った野菜はその都度お鍋に入れる。
- 3
ウィンナーを入れ、塩こしょうバジルで味を整える。沸騰したらアクをとり、蓋をして弱火で20分ことこと煮る。
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- 4
粉チーズをかけても美味しいです(^^)
コツ・ポイント
スープを煮立たせながら根菜から切って入れていくと時短になります♫
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大きな野菜をど～んとポトフにしてみました＾＾残ったスープは翌日、ミルクスープ(ID：18100298)に変身です♪
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