作り方
- 1
ブロッコリーを解体して、茎の皮以外を縦長に細く刻む。
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- 2
ボウルにブロッコリー、シュレッドチーズ、おろしニンニク、米粉、塩、こしょうを入れて混ぜる。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、生地を広げて中火で焼く。
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- 4
両面がこんがり焼けたら完成。
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- 5
おまけ。実は少し焦がしました。香ばしくて良きです。
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コツ・ポイント
茎の皮以外の部分をしっかりと刻むことで、食感が良くなります。
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