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簡単!筍の味噌汁
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簡単!筍の味噌汁-レシピのメイン写真

簡単!筍の味噌汁

mituki☆
mituki☆ @cook_40082334

下処理なしでも美味しい筍の味噌汁できちゃいます(=^▽^=)

このレシピの生い立ち
生の筍の、あく抜きがめんどくさいな(・_・;)って時ありませんか〜?
祖母の筍の味噌汁は生で作ってたのを思い出して作ってみました!

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材料

2人分
  • 生筍 小1本
  • ネギ 1本
  • カットワカメ お好きなだけ
  • 味噌 大さじ2
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    筍は皮をむいて、食べやすい大きさに、ネギは小口切りに切ります

  2. 2

    鍋に水と筍を入れ沸騰させます。筍のが柔らかくなったら、ネギとカットワカメを入れひと煮立ち。

  3. 3

    顆粒だしと味噌を溶かし入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

なるべく新鮮な筍を使って下さい!

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mituki☆
mituki☆ @cook_40082334
2009/04/17 13:43に公開
毎日の食事で、メニューに困ったとき、皆さんのレシピいつも参考にさせていただいてます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ ワカメ たけのこ 味噌

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