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エビ〜お弁当の隙間に主役級〜
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エビ〜お弁当の隙間に主役級〜-レシピのメイン写真

エビ〜お弁当の隙間に主役級〜

クレヨンパトラ
クレヨンパトラ @cook_40038952

お弁当の隙間に…チャチャっと炒めて絡めてIN♪
このレシピの生い立ち
殻と背ワタを取り冷凍してあったバナメイエビを発見!隙間埋めにならないかなぁと思って作ってみました☆

お弁当の隙間に…チャチャっと炒めて絡めてIN♪
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殻と背ワタを取り冷凍してあったバナメイエビを発見!隙間埋めにならないかなぁと思って作ってみました☆

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エビ〜お弁当の隙間に主役級〜

クレヨンパトラ
クレヨンパトラ @cook_40038952

お弁当の隙間に…チャチャっと炒めて絡めてIN♪
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殻と背ワタを取り冷凍してあったバナメイエビを発見!隙間埋めにならないかなぁと思って作ってみました☆

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材料

  • バナメイエビ(ムキエビ) 5,6匹
  • から揚げ粉 適量(小匙1位?)
  • ケチャップ・マヨネーズ 各小匙1位
  • おこのみで…
  • 粗挽胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    エビの殻と背ワタを取りキッチンペーパーで水分を拭き取る

  2. 2

    1に から揚げ粉をまぶし少し置いて粉が馴染んだら少し多めの油をフライパンに入れ両面 色よく焼く

  3. 3

    ケチャップとマヨネーズを合わせたオーロラソースに絡めたら出来上がり。好みで粗挽胡椒を振り掛けるとピリっと大人の味に!

コツ・ポイント

特にないです!時間があればエビに お酒を少し振って臭み取りをしてもイイかも^^

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クレヨンパトラ
クレヨンパトラ @cook_40038952
2010/10/26 00:23に公開
下手ながら頑張って作ってます! 唐辛子系の辛いもの大好きです♪我が家はIHです。弱火は火力2 弱めの中火は火力3 中火は火力4 強めの中火は5 弱めの強火は火力6 強火は火力7。いう感じで使っていますがガスの方は適度な火加減でお願いします。
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このレシピのキーワード

剥きエビ ケチャップ

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