運動会お弁当☆2010☆

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ゆきnyan
ゆきnyan @cook_40173145

ハリキッて作りすぎ、少し多かったようです(^_^;)
ちくわ巻きとうずらミートボールは子供たちに大人気でした♪

このレシピの生い立ち
自分用の覚書です♪
長男の幼稚園最後の運動会に作りました。当日の朝、バタバタしないようになるべく前日に作れるものでと、考えました。

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材料

大人2人・子供2人
  1. ・とりの照り焼き 鶏肉（さとう大２・醤油、みりん、酒各1/4カップ）
  2. ・ウインナー春巻き ウインナー・春巻きの皮
  3. ・ちくわのハムとチーズ巻き ちくわ・チーズ・ハム
  4. ・エビフライ えび
  5. ・うずらとミートボールのピックさし うずら・ミートボール
  6. ・根菜の煮しめ （こんにゃく・ごぼう・レンコン・人参・しいたけ）
  7. ・卵焼き 卵・さとう・マヨネーズ・酢
  8. ・ブロッコリーの塩茹で ブロッコリー・塩

作り方

  1. 1

    ウインナー春巻きは、ゆかりん。。。さんbyレシピID：18419467 を参考にさせていただきました♪

  2. 2

    とりの照り焼き、根菜の煮しめは前日に作っておく。人参も型抜きしておく。

  3. 3

    ちくわをひらき焼き色を上にしてハムとチーズをのせて巻く。ようじで留めてラップし、冷蔵庫へ。

  4. 4

    当日の朝ラップをはずし、レンジ(500w）で1分加熱する。

  5. 5

    うずらの卵をゆでて殻剥きして冷蔵庫へ。当日の朝、市販のミートボールを温めてひとつずつピックにさす。

  6. 6

    エビフライも衣をつけて冷蔵庫に。当日の朝は揚げるだけにしておく。

  7. 7

    卵焼き・揚げ物・おにぎりは当日の朝に作る。
    冷めてからお弁当箱につめて出来上がり☆

コツ・ポイント

前日に下ごしらえしておけるものは、すべてしておく。
そうすると、当日の朝がとても楽です♪

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レシピ作者

ゆきnyan
ゆきnyan @cook_40173145
に公開
　息子2人がいる4人家族です(^o^) 食べることは大好きだけど、作るのは少し苦手・・・なので簡単に美味しくできる料理を求めてます☆お菓子作りとパン作りが大好き♡ でも腕はまだまだ修行中です(^。^;)H22.12　ようやくホームベーカリーを購入♪いろんなパンを焼いてみたいです^^クックパッドのレシピを参考につくれぽメインですがよろしくお願いします♪
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