相撲部屋の “焼きちゃんこ” ♪♪

相撲部屋の “焼きちゃんこ” ♪♪-レシピのメイン写真

相撲部屋の “焼きちゃんこ” ♪♪

akkyi @cook_40078064

ただの野菜炒めに見えますが、お鍋のようにいただきます(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
テレビである相撲部屋の“ちゃんこ”を紹介していた時のものです。
材料や量は違いますが、味付けだけ再現！！

普段計量などせずに料理をしているので、「適量」とか「好きなだけ」とか
投げっぱなしなレシピですみませんm(__)m

ただの野菜炒めに見えますが、お鍋のようにいただきます(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
テレビである相撲部屋の“ちゃんこ”を紹介していた時のものです。
材料や量は違いますが、味付けだけ再現！！

普段計量などせずに料理をしているので、「適量」とか「好きなだけ」とか
投げっぱなしなレシピですみませんm(__)m

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相撲部屋の “焼きちゃんこ” ♪♪

akkyi @cook_40078064

ただの野菜炒めに見えますが、お鍋のようにいただきます(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
テレビである相撲部屋の“ちゃんこ”を紹介していた時のものです。
材料や量は違いますが、味付けだけ再現！！

普段計量などせずに料理をしているので、「適量」とか「好きなだけ」とか
投げっぱなしなレシピですみませんm(__)m

ただの野菜炒めに見えますが、お鍋のようにいただきます(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
テレビである相撲部屋の“ちゃんこ”を紹介していた時のものです。
材料や量は違いますが、味付けだけ再現！！

普段計量などせずに料理をしているので、「適量」とか「好きなだけ」とか
投げっぱなしなレシピですみませんm(__)m

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材料

2～3人分

豚うすぎり肉 150ｇぐらい
もやし一袋
キャベツ 4～5枚
ほうれん草やピーマン好きなだけ
残り野菜なんでも好きなだけ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
マーガリン適量
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ポン酢適量
大根おろし 5～6㎝ぐらい

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る。
イメージとしては「野菜炒め」や「お鍋」の時用。
2

もやしを洗う。
＊袋ごと洗うと便利です！
3

豚肉を一口大に切る。
＊最後にお肉を切ると包丁を洗うのが１回で済みます
4

大根おろしをつくっておく。
5

マーガリンをお鍋に入れて、豚肉→野菜　の順に炒めていくだけ。
6

大根おろしとポン酢でいただきま～す！

コツ・ポイント

入れる野菜はなんでも合うと思います。
相撲部屋では、豚と鶏を入れてましたが、
一般家庭ではお肉は１種類で十分かと・・・(^_^;)

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akkyi @cook_40078064

2009/04/18 07:06に公開

このレシピのキーワード

ちゃんこもやしキャベツピーマンほうれん草大根おろし豚薄切り肉

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