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マイルドなカプリチョーザ風ミネストローネ
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マイルドなカプリチョーザ風ミネストローネ-レシピのメイン写真

マイルドなカプリチョーザ風ミネストローネ

a-yu-min
a-yu-min @cook_40080585

なんと、ミートソース缶を使います! 簡単!
生クリームたっぷりで酸味が和らいだ飲みやすいスープ。
これはうまい!
このレシピの生い立ち
某サイトで見て、以前作ったことのあるレシピをちょっとアレンジしました。

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マイルドなカプリチョーザ風ミネストローネ

a-yu-min
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なんと、ミートソース缶を使います! 簡単!
生クリームたっぷりで酸味が和らいだ飲みやすいスープ。
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材料

  • ミートソース缶 1缶
  • コンソメスープ(水+コンソメ) ミートソースと同量
  • ほうれん草 適宜
  • ★じゃがいも 適宜
  • ★にんじん 適宜
  • ☆たまねぎ 適宜
  • ☆ベーコン 適宜
  • 生クリーム ミートソースの半量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でておく。

  2. 2

    ★のじゃがいもとにんじんを角切りにして、軟らかくなるまでレンジでチン。
    ☆のたまねぎ・ベーコンも1センチ角に切る。

  3. 3

    たまねぎ・ベーコンを炒め、2のじゃがいも・にんじんを加え、ミートソース、コンソメスープを鍋に入れ煮立てる。

  4. 4

    生クリームを加えて軽く煮たてたら、1の茹でたほうれん草を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

「3の工程の補足です」
ミートソース缶を鍋に入れたら、その缶に水を入れれば簡単に同量に出来ます。缶もキレイに♪
あとは、水の量にあわせてコンソメを入れればOK!

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a-yu-min
a-yu-min @cook_40080585
2009/04/17 15:15に公開
新米主婦です。よろしくおねがいします!
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このレシピのキーワード

ミネストローネ 缶詰 にんじん ベーコン じゃがいも ほうれん草 コンソメスープ 生クリーム ミートソース 玉ねぎ

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