ヘルシー肉なし豆腐ハンバーグ★もやし入り
かずはん @cook_40039339
お肉なくても、ヘルシーでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
歯痛の主人のために、柔らかいおかずを作ろうと思い、冷蔵庫を見たら豆腐が少ししかなかったので、もやしを入れてみました。思いのほか美味しかったので載せてみました♪
ヘルシー肉なし豆腐ハンバーグ★もやし入り
お肉なくても、ヘルシーでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
歯痛の主人のために、柔らかいおかずを作ろうと思い、冷蔵庫を見たら豆腐が少ししかなかったので、もやしを入れてみました。思いのほか美味しかったので載せてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
少し厚めのビニール袋に焼き麩を手で適当にくずして入れます。
- 2
絹とうふ（水切りしなくてＯＫ）、ねぎを１に加えビニール袋をもみます。
- 3
２ｃｍ位の長さにカットしたもやしを加え、卵、片栗粉、鶏がらスープの素、塩コショーも加えます。
- 4
ビニール袋が破れないよう全体をもみます。
- 5
フライパンを熱し、多目の油をひいたら、４を大き目のスプーンですくいフライパンにいれ形を整え焼いていきます。
- 6
生地が柔らかいのであまりさわらないようにして、片面に焼き色がついたら、ひっくり返し、ふたをして焼きます。
- 7
両面しっかり焼いて出来上がり♪
熱いうちにお好みでポン酢やソースなどをつけて食べて下さいね★
コツ・ポイント
生地が柔らかいのでフライパンに入れてから、あまりさわらない事と多目の油でこんがり焼くこと・・かな？！
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