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家でなんとかなりますよ!食べるラー油
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家でなんとかなりますよ!食べるラー油-レシピのメイン写真

家でなんとかなりますよ!食べるラー油

にゃぽこ♪
にゃぽこ♪ @cook_40168870

家で作れば安いしガンガン食べれますよ!
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売ってるのは高すぎるし、すぐ無くなるので作ってみました!

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材料

  • ジャム瓶2〜3個分くらい
  • サラダ油200ml
  • 玉葱 1個
  • ※乾燥にんにく 大匙3
  • ※鷹の爪 12本
  • ※七味 大匙1
  • ※醤油 大匙1
  • ※塩 小匙1
  • ※ウェイパー小匙1
  • ○ナッツ類(ピーナッツでも柿ピーでもアーモンドでも家に有るものを) 好きなだけ
  • ○干しエビ又は鰹節 15g
  • ○ゴマ油 大匙2
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作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切り、乾燥にんにくとナッツは別々の袋にいれて麺棒で叩きます。

  2. 2

    小鍋にサラダ油と玉葱とにんにくをいれて中火で焦げないように炒めます。

  3. 3

    たまねぎとにんにくがきつね色になったら※を全部入れます。

  4. 4

    火をとめてから○を全部入れてよく混ぜて瓶に入れたら出来上がりです

コツ・ポイント

玉葱は生でもフライドオニオンでもかまわないし量も半分でも大丈夫です☆にんにくも生でもかまいません☆揃えなくてもあるもので作ってくださいね♪

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にゃぽこ♪
にゃぽこ♪ @cook_40168870
2010/10/20 05:19に公開
なるべく旦那さんと子供達には、手作りの物を食べてもらいたいので、下手ながらに頑張って毎日料理しています♪
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このレシピのキーワード

ナッツ かつお節 にんにく ジャム アーモンド ピーナッツ 玉ねぎ トウガラシ

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