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林檎のドロップクッキー
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林檎のドロップクッキー-レシピのメイン写真

林檎のドロップクッキー

あくび☆スティッチ
あくび☆スティッチ @cook_40097555

林檎キライでも大好きなクッキー♪
このレシピの生い立ち
小さい頃からずっと作ってるクッキー♪レシピはどこかへ紛失したので、うろ覚えで作ってます☆

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材料

4人分
  • 小麦粉 150グラム
  • 林檎 2分の1
  • バター(マーガリンでもオッケィ) 100グラム
  • 砂糖 70グラム
  • 玉子 1個
  • 林檎煮詰め用材料
  • 砂糖 10グラム
  • ポッカレモン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターをレンジでちょっと溶かします。固まりがちょっとくらい残っててオッケィ (500w2分くらい)

  2. 2

    溶かしバターと砂糖を混ぜます(私はスプーンで混ぜました。)
    その中に玉子を入れて混ぜます

  3. 3

    オーブンを180℃に予熱している間に、りんごを1センチくらいの角ぎりにします

  4. 4

    バターをレンジでちょっと溶かします。固まりがちょっとくらい残っててオッケィ (500w2分くらい)

  5. 5

    林檎を煮詰めます♪
    砂糖とレモン汁を入れ、林檎の色が変わるくらいまで煮詰めます。(これはお好みで)

  6. 6

    粉類をボールに入れ、りんごもボールに入れて、さっくり混ぜます。(全部スプーンで混ぜてオッケィ)

  7. 7

    天板にクッキングペーパーを敷いて、生地をスプーンですくって落とします。 広がるので生地は少なめに☆

  8. 8

    180℃のオーブンで20分焼いて外側がほんのりキツネ色になれば出来上がり♪

コツ・ポイント

焼きたては崩れやすいので ご注意を!

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あくび☆スティッチ
あくび☆スティッチ @cook_40097555
2010/10/25 15:26に公開
下手だけど、料理大好き♪
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このレシピのキーワード

クッキー りんご バター 卵 小麦粉

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