☆15分で簡単！麻婆豆腐☆

☆15分で簡単！麻婆豆腐☆-レシピのメイン写真

☆15分で簡単！麻婆豆腐☆

シズティーヌキッチン @cook_40084080

豆板醤の量はお好みで調節して下さい。調味料さえあれば超簡単に出来ちゃいます！そしておいしいですよ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
いろんなレシピ見て、自分なりにおいしいと思う分量で完成しました♡
ちょい辛めかな。。

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ちょい辛めかな。。

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豆板醤の量はお好みで調節して下さい。調味料さえあれば超簡単に出来ちゃいます！そしておいしいですよ(*´∀｀*)
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ちょい辛めかな。。

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材料

2〜3人分

豆腐 1丁
豚ミンチ 200g
生姜 1/2片
長ネギ 1本
豆板醤大さじ1〜2
酒大さじ1
＊ウェイパー大さじ1/2
＊醤油大さじ1
＊甜麺醤大さじ1
＊水 250cc
水溶き片栗粉 30cc
ごま油又はラー油お好みで

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作り方

1

長ネギ、生姜をみじん切りにする。長ネギの1/3は別によけておく。
2

フライパンに油をひき、生姜を炒める。香りがでてきたら長ネギとミンチ、豆板醤、酒を入れてミンチの色が9割程変わるまで炒める
3

＊の調味料を全て入れ、沸騰したらサイコロ状にカットした豆腐を、入れて一煮立ちさせる。
4

水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、最後にお好みでごま油又はラー油を回し入れて完成☆
取っておいた長ネギトッピングしてね♡

コツ・ポイント

結構適当に作れちゃうので無いです！(n´v｀n)
写真は麻婆豆腐天津飯です。

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シズティーヌキッチン @cook_40084080

2015/07/02 23:10に公開

このレシピのキーワード

豚ひき肉酒豆腐しょうが長ネギ

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