豆乳チャウダー
トレピアンテ @cook_40060069
クリーム、魚介類を使わないやさしい味のチャウダー風スープです。作り方も簡単。
このレシピの生い立ち
豆乳入りのお味噌汁がコクがあっておいしかったので、反対の比率でポタージュスープを作ってみました。
豆乳チャウダー
クリーム、魚介類を使わないやさしい味のチャウダー風スープです。作り方も簡単。
このレシピの生い立ち
豆乳入りのお味噌汁がコクがあっておいしかったので、反対の比率でポタージュスープを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、椎茸は薄切り、にんにくはみじん切り、じゃがいもは一口大に切る。
- 2
鍋に油をあたため、にんにくとたまねぎを色がつかない程度に炒める。塩を加え、椎茸、コーン、じゃがいもを入れてさらに炒める。
- 3
豆乳と水を加えてしばらく煮る。味噌を溶き入れてさらに弱火で少しとろみがつくまで煮る。仕上げに塩、こしょう。できあがり。
- 4
Heat buttery spread in a pan and saute onion and garlic.
- 5
Add salt and the vegetables. Saute without browning.
- 6
Add soymilk and water and cook a few minutes.Then add miso.
- 7
Cook with low heat until chowder gets a little thick.
- 8
Salt and pepper to taste.
- 9
たった今キッチンにお邪魔して休業のお知らせを見たところです。日記のお返事遅れてますが必ず書くので、いつか見にきて下さい♫
-
コツ・ポイント
たまねぎを焦がさないことくらいかな、とても簡単です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18513159
