北海道ギュギュッと！コーンチーズ米パン。

Name: 北海道ギュギュッと！コーンチーズ米パン。
Yield: 1斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生米 220g; 水 適量; ☆砂糖 16g; ☆塩 4g; ☆ショートニング 10g; ★小麦グルテン 50g; ★ドライイースト 3g; ◎コーン(缶のもの) 60g; ◎プロセスチーズ 60g

わがまま姫 @cook_40039913

北海道名物…とうもろこし！(北海道弁では"とうきび")そんなコーンがチーズと一緒に米パンに入ると…嫌いな人はいないハズ。
このレシピの生い立ち
お米は知人農家で一緒に育てた『ふっくりんこ』を使用(個人的には甘みがあるお米だと思います)。米パン独特のお米の甘さを活かす為に…ちょっと甘いコーンとちょっとしょっぱいチーズのコンビに。ついつい『もう一口…もう一口…』と手が伸びてしまいます。

北海道ギュギュッと！コーンチーズ米パン。

わがまま姫 @cook_40039913

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材料

1斤分

生米 220g
水適量
☆砂糖 16g
☆塩 4g
☆ショートニング 10g
★小麦グルテン 50g
★ドライイースト 3g
◎コーン(缶のもの) 60g
◎プロセスチーズ 60g

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作り方

1

生米220gをとぎ、ザルにあげて水気を切る。
2

米+水で420gになる様に水を入れて、パンケースに入れる。
3

パンケースに☆の材料を全て入れ、パンケースを本体にセットする。
4

自動投入ケースに★の材料を入れて所定の場所にセットする。
5

「お米コース」、「食パンメニュー」でスタート！
6

この間に…コーンは水気をしっかり切り、プロセスチーズは5mm角程度に切っておく。
7

約2時間後、『コネ』が始まり、★の材料が落ちたのを確認したら◎の材料を入れる。
8

あとはそのまま…焼き上がりを待つだけ！

コツ・ポイント

コーンの水気はしっかりと切っておいて下さい。

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わがまま姫 @cook_40039913

2010/11/15 00:33に公開

✿旦那サマの『今日は○○が食べたいなぁ～』との呟きを叶える為奮闘して早18年。✿だいぶ大きくなってサッカーばかりの怪獣クン(14歳)を育てながらフルタイムでお仕事中。✿なまほくの会No.40、素人パン集団❤／通称：シロパン❤No.01 入会希望者募集中！✿現在キッチンの大掃除中(レシピの見直し・写真の差し替えetc…)です。

このレシピのキーワード

米粉パン缶詰コーン小麦生米

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