お鍋の残りでチーズリゾット
お野菜やお肉のエキスがたっぷり入ったスープで
チーズリゾットを作りました
このレシピの生い立ち
お鍋のあとのエキスのたっぷりでたスープで
作り方
- 1
お鍋の終わったあとのスープにご飯を入れます。
- 2
ぐつぐつしたら、火を止めてお茶碗によそいパルメザンチーズをかけてあらびき黒胡椒とパセリをかけてできあがり。
コツ・ポイント
パルメザンチーズを多めに入れると濃厚になりおいしいです。
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