青梗菜のピリッとじゃこのっけ
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
くせのない青梗菜だからこんな食べ方が美味しいんです。カルシュウムも豊富なのでじゃこと合わせダブルでじょうぶな体に、、。
このレシピの生い立ち
新鮮な青梗菜を頂きました。どうして食べましょう？
工夫して美味しく食べられそうです。
青梗菜のピリッとじゃこのっけ
くせのない青梗菜だからこんな食べ方が美味しいんです。カルシュウムも豊富なのでじゃこと合わせダブルでじょうぶな体に、、。
このレシピの生い立ち
新鮮な青梗菜を頂きました。どうして食べましょう？
工夫して美味しく食べられそうです。
作り方
- 1
材料です
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- 2
唐辛子は細い小口切り、ニンニクはみじん切り、青梗菜は6センチ位のざく切りにする。
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- 3
フライパンにごま油大さじ2とにんにくを入れ弱火でじっくり炒め、じゃこ、唐辛子を入れ焦げないようにカリっと炒める。
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- 4
３・にＡ・の調味料を入れさっと混ぜ味を絡ませる。
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- 5
ビニール袋に青梗菜、ごま油小さじ1、塩、水を入れよく混ぜて強火のフライパンで1分蓋して加熱してお皿へ。４・を上に盛る。
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コツ・ポイント
ニンニクはきつね色にカリッと（焦がさない）。青梗菜は1分の加熱なのであらかじめビニール袋で混ぜて置くと味にムラなく出来る。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18513405
