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あまった味噌汁を使ったホットケーキ
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あまった味噌汁を使ったホットケーキ-レシピのメイン写真

あまった味噌汁を使ったホットケーキ

はねろう
はねろう @cook_40159077

カボチャの味噌汁を、ホットケーキに入れてみました。
レシピは生地から作ってるけど、ホットケーキミックスでもok。
このレシピの生い立ち
ある日の昼、
『ホットケーキ食べたい…。でも、カボチャの味噌汁が微妙にあまってる…。けど、ご飯がない…。でも、味噌汁、消費したい…。』
という、欲求から生まれたレシピです。
娘の離乳食にもなりました。

カボチャの味噌汁を、ホットケーキに入れてみました。
レシピは生地から作ってるけど、ホットケーキミックスでもok。
このレシピの生い立ち
ある日の昼、
『ホットケーキ食べたい…。でも、カボチャの味噌汁が微妙にあまってる…。けど、ご飯がない…。でも、味噌汁、消費したい…。』
という、欲求から生まれたレシピです。
娘の離乳食にもなりました。

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あまった味噌汁を使ったホットケーキ

はねろう
はねろう @cook_40159077

カボチャの味噌汁を、ホットケーキに入れてみました。
レシピは生地から作ってるけど、ホットケーキミックスでもok。
このレシピの生い立ち
ある日の昼、
『ホットケーキ食べたい…。でも、カボチャの味噌汁が微妙にあまってる…。けど、ご飯がない…。でも、味噌汁、消費したい…。』
という、欲求から生まれたレシピです。
娘の離乳食にもなりました。

カボチャの味噌汁を、ホットケーキに入れてみました。
レシピは生地から作ってるけど、ホットケーキミックスでもok。
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ある日の昼、
『ホットケーキ食べたい…。でも、カボチャの味噌汁が微妙にあまってる…。けど、ご飯がない…。でも、味噌汁、消費したい…。』
という、欲求から生まれたレシピです。
娘の離乳食にもなりました。

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材料

4~5枚分
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • ★ 卵 1個
  • ★ 砂糖 60g
  • ★ 味噌汁の汁 100cc
  • ★ 牛乳 50cc
  • ★ ヨーグルト 大さじ2
  • ★ サラダ油 大さじ2
  • 味噌汁の具材(かぼちゃ・豆腐) 適量
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作り方

  1. 1

    味噌汁を、汁と具材に分ける。
    具材は、適当につぶしておく。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    ★を、順にいれ、都度よく混ぜ合わせ、①を入れる。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、中火よりの弱火で焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

ヨーグルトを入れると、味噌臭さが和らぎます。

通常のホットケーキを作る場合は、上記分量の 味噌汁100cc+牛乳50cc→牛乳150cc に変更。
もちろん、具材はなし(笑)。
ヨーグルトはお好みで。入れるとモッチリします。

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はねろう
はねろう @cook_40159077
2009/04/21 15:24に公開
献立が浮かばず、台所でうずくまって料理本とにらめっこする日が多くなった反面、作る量は増えた…
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このレシピのキーワード

みそ汁 ケーキ かぼちゃ 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト 豆腐

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