オレンジの果汁を絞り、残った皮もすりおろし＆みじん切りにしておきます。

point!
ボウルに卵を割り入れて、砂糖を少しずつ加えながら、白くもったりするまでハンドミキサーで泡立てます。

2に1を加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。

薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい、3に加えていきます。泡立てた卵を潰さないように、さっくりさっくりまぜて。。。

レンジで溶かしたバターを4に回しいれます。
生地と混ざったら、型に８分目ほど流しいれます。

180℃のオーブンで２０分～３０分焼きます。
※オーブンの様子で分数は調節して下さい☆