【準備】
ホタルイカは目をとる。
菜の花は茹でて３cm位に切っておく。
大葉は千切り。
にんにくをみじん切り。

湯に塩を入れパスタを茹でる。
水を切る前に茹で汁を
材料分取っておく。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りをたたせる。
２の茹で汁→醤油を入れ中火にする。

３にホタルイカ、茹でた菜の花を入れ、ハーブソルトとこしょうで味を整える。

２の茹でたパスタの麺を加え、さっと合わせる。

皿に盛り、大葉をのせてできあがり。