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冷奴-レシピのメイン写真

冷奴

プーニー
プーニー @cook_40042610

ひと工夫でより美味しく♪
このレシピの生い立ち
いつもよりちょっといい豆腐を購入したので冷奴で頂きました。まだ寒いけど・・

ひと工夫でより美味しく♪
このレシピの生い立ち
いつもよりちょっといい豆腐を購入したので冷奴で頂きました。まだ寒いけど・・

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冷奴

プーニー
プーニー @cook_40042610

ひと工夫でより美味しく♪
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材料

2人分
  1. 絹豆腐 1丁
  2. 醤油 大2~3
  3. 砂糖 小1
  4. 生姜 少々
  5. ネギ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし、半分にカットしお皿にのせる。

  2. 2

    ネギはみじん切りにし、ボールに醤油・砂糖・すりおろした生姜を入れ全て混ぜ、豆腐に掛けたら出来上がり。

  3. 3

    紀州和歌山の則岡醤油醸造の極を使用しています。
    お土産で頂き、とても気に入っています。

    • 冷奴作り方3写真

コツ・ポイント

特にありません。

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プーニー
プーニー @cook_40042610
2012/03/03 04:34に公開
主人と7歳と4歳の二人の娘の4人家族です♥日々愛情を込めた料理に挑戦しています(n‘∀‘)ηメッセージをくださる皆様、本当にありがとうございます。いつもとても嬉しく思っています。が、筆不精で、うまく返信できず。。いつかは返信できたらな・・と考えています。まだまだ未熟ですがよろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18513634
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