顔部分はまるいおにぎりです。海苔で目、鼻、口を切ります。

卵白に紫芋パウダーを入れ、かきまぜた後裏ごしし、薄焼き卵（卵白）焼きを作成。
青緑っぽい色になります。

かまぼこを耳の形と目の中の光の形に切ります。青い卵白焼きを耳と頬につけ、組み立てます。

青い卵白焼きはマヨネーズでくっつけると変色するので、片栗粉を湯で溶きとろみをつけたのりがおすすめです。