ニンニクを半分に切る。(芽があれば取り除く)
オリーブオイルを熱し、ニンニクを入れ香りをつける。

カレイの切身を1に入れ、強火で1分焼く。
1分立ったら弱火にし、裏返す。

3が煮立ったら中火にし、サラダ用ビーンズと、とろけるチーズを入れ蓋をする。