ジャーマン スイートポテト

まま蔵 @prey2615
ジャーマンポテトのじゃがいもの代わりにさつま芋を使ってみた。鶏ミンチを使ってカロリーも抑えめに。
このレシピの生い立ち
甘みが少なくて始末に困ったさつま芋。ジャーマンポテト風にしてみました。
ジャーマン スイートポテト
ジャーマンポテトのじゃがいもの代わりにさつま芋を使ってみた。鶏ミンチを使ってカロリーも抑えめに。
このレシピの生い立ち
甘みが少なくて始末に困ったさつま芋。ジャーマンポテト風にしてみました。
作り方
- 1
さつま芋とタマネギは千切りにしたものをバターで炒める(塩こしょう)。
- 2
さつま芋とタマネギが透明になってきたらミンチを加え、ミンチに火が通るまでいためてできあがり。
コツ・ポイント
さつま芋は茹でておいて、タマネギを炒めたところに投入したほうがうまくいくかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18513783