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鯖と3種のきのこの甘酢あんかけ
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鯖と3種のきのこの甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

鯖と3種のきのこの甘酢あんかけ

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

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材料

1人分
  • 鯖 1切れ
  • しめじ 50グラム
  • 水溶き片栗粉 小さじ1
  • ごま油 2ml
  • タレ
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • だしの調味料(顆粒) 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鯖に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1を両面焼き、しめじを入れて焼く。

  3. 3

    タレを入れて煮詰めて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2009/04/12 06:52に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ サバ シメジ 酒

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